2021: RESTAURANTES CON ESTRELLA MICHELÍN EN ALICANTE

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Como bien sabe, en Toldos Guardamar nos gusta ir hablando de la riqueza de la Costa Blanca. Muchos son los planes que puede hacer en nuestra privilegiada zona y en este blog nos encanta ir recomendando opciones.

El tiempo habitualmente acompaña y muchas son las opciones que tenemos de pasar un buen rato. En antiguos artículos hemos hablado planes deportivos en familia, planes primaverales en Alicante, lugares que visitar en Semana Santa o describir las playas secretas que esconde la Costa Blanca.

Hoy, aprovechando el reciente listado de restaurantes con Estrella Michelin para este año 2021, queremos recordar que en la Comunidad Valenciana somos muy privilegiados de contar con 21 restaurantes galardonados.

La provincia de Alicante se mantiene, un año más, como un punto destacado de la gastronomía nacional con 12 restaurantes que suman 16 estrellas: las tres de Quique Dacosta en Dénia, las dos estrellas de L’Escaleta de Kiko Moya (Cocentaina) y BonAmb de Alberto Ferruz (Xàbia) y con una siguen La Finca (Elche), Monastrell (Alicante), Casa Pepa (Ondara), El Xato (La Nucia), Orobianco (Calp), Beat (Calp) Audrey’s (Calp), Tula (Xàbia) y el recién galardonado Baeza & Rufete.

¿Está pensando en hacer un plan gastronómico? No pierda detalle de los distintos restaurantes con los que contamos en nuestra comunidad.

LISTADO DE RESTAURANTES CON ESTRELLA MICHELIN EN LA COMUNIDAD VALENCIANA EN 2021

3 Estrellas:

• Quique Dacosta, Denia. Chef: Quique Dacosta (quiquedacosta.es)

2 Estrellas:

• Bon Amb, Jávea. Chef: Alberto Ferruz (bonamb.com)
• L’Escaleta, Cocentaina. Chef: Kiko Moya (lescaleta.com)

1 Estrella:

• Audrey’s, Calpe. Chef: Rafa Soler (audreys.es)
• Baeza & Rufete, Alicante. Chef: Joaquín Baeza (baezarufete.com)
• Beat, Calpe. Chef: José Manuel Miguel (thecookbookhotel.com)
• Casa Pepa, Ondara. Chef: Pepe Roman e hijas (restaurantecasapepa.com)
• La Finca, Elche. Chef: Susi Díaz (lafinca.es)
• Monastrell, Alicante. Chef: MJ San Román (monastrell.com)
• Orobianco, Calpe. Chef: Ferdinando Bernardi (orobianco.es)
• El Rodat, Jávea. Chef: Nazario Cano (elrodat.com)
• Tula, Jávea. Chef: Borja Susilla y Clara Puig (tularestaurante.com)
• El Xato, La Nucía. Chef: Cristina Figueira (restauranteelxato.com)

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